안녕하세요. 대전에서 5살부터 30살까지, 청주에서 31살부터 지금까지 쭉 살고있는 일반인입니다.

킹갓 성심당 덕분에 대전지역의 대표음식이 빵(.........)이 되어버렸지만, 대전에서 오래 살고 지금도 본가가 대전이라서 자주 갈때마다 느끼
는건, 정작 대전의 대표음식은 따로 있다고 생각합니다(순대국밥).
아무튼, 사실 올릴 곳들이 너무나 유명해서 지역분들은 이미 다 아는 곳이겠지만
뭐 타지역 분들에게도 도움이 좀 됐으면 하고, 명절 전날 제대로 월급루팡을 즐기기 위해(오늘은 조기 퇴근!!!) 한번 작성해봅니다.
전부 제가 직접 먹어본 곳에 한합니다. 근데 사진은 찍어놓은게 없어서 사진은 올릴 수가 없고, 그렇다고 블로그 글이라도 따오자니
제가 가는 블로그가 너무 한정되어 있어서 그것도 좀 애매해서 되도록이면 텍스트 위주로 올려보겠습니다.

- 대 전 -

1. 월평동 동원칼국수

대전 서구의 중심동 중 하나인 월평동에 선사유적지 근처에 있는 칼국수집입니다. 이집에서 추천할것은 칼국수가 아니라 대전 대표음식 중에
하나인 두부 두루치기입니다.
두부 두루치기란 두부를 메인으로 해서 각종 야채(당근, 호박등)와 같이 적당히 매콤달콤한 양념에 조려내는 건데, 전 이 음식을 정말 좋아하는데 대전 밖에선 찾아볼수가 없습니다.(심지어 지금 사는 청주에서도)
여기 국룰은 2인이라면 두부두루치기 1접시+칼국수 사리 추가해서 사리를 두부두루치기 양념에 비벼먹는건데, 세월이 지나면서 예전의
맛이 좀 옅어졌고 가격도 많이 올랐지만, 그래도 전 제가 대전에서 먹어본 두부두루치기중에 여기가 가장 호입니다. 사실 여기 리즈시절은
지금부터 20년 정도전에 보쌈을 8천원인가에 팔았던 그떄라고 보지만요(지금은 수육 가격이 많이 올라서.,...).

2. 순대 3대장: 대전순대국밥집의 공통-파무침

가. 오문창순대국밥 -24시간 영업, 박리다매의 표본
24시간 영업이지만 정말 24시간 내내 손님이 꽉 들어차있는 대전 순대국밥 중 탑티어
라고 보시면 되는 곳입니다. 무엇보다 순대국밥 보통이 5천원, 특이 5천5백원인데 엥간한 사람의 위장으론 특 시켰다간 그거 다 먹지도 못합니다. 물반 고기반이 아니라 국물 20 건더기 80정도라고나 할까요? 정말 가격보면 믿을수 없는 푸짐함이 있습니다. 모듬순대도 소가 5천원인데 나오는거 보면 이 정도 양으로는 아마 서울에선 15,000원이나 2만원까지 받을수도 있는 정도로 나온다고 보시면 됩니다.
모듬순대 5천원 양은 이 링크를 참고해보세요. http://hsong.egloos.com/3565015

나. 농민순대
위치는 사실 3대장 중에서 가장 접근성이 떨어지는 곳일겁니다. 그래도 여기도 가성비가 쩔어주는 곳이며 순대국밥이 최근 5천원으로 오르긴 한것 같습니다. 부속물은 좀 잘게 썰어서 넣어주는 편이고, 여기도 항시 사람이 많습니다.

다. 3대장 중 막내는 사실 이견이 좀 있는데요. 전 오문창, 농민보다 더 좋아하는 집이 유성구 신성동에 있는 천리집입니다.

여긴 가게에서 먹을때는 리필이 됩니다. 국물 리필이 아니라 국밥 리필이 됩니다. 리필하면 사실상 온전히 한그릇이 그대로 더 나온다고 보시면 됩니다. 위 두 순대국에 비해서 국물이 조금 더 깔끔하고 덜 기름진 스타일인데, 저희 어머니도 가장 낫다고 하시고 저 역시도 그렇습니다. 2인분 포장한번 해오면 둘이서 세끼 정도는 먹을 양을 포장해줍니다. 다만 위 두군데에 비해서 가격은 가장 비쌉니다(7천원). 다만 가게 바로 앞이 도로이고 도로에도 주차가 불가능하진 않은데 워낙에 꽉꽉 들어차서 차를 갖고갈때는 근처에 주차걱정을 조금 해야할 수도 있습니다.

그리고 위에서 언급한 파무침, 대전 유명순대국밥집들의 특징이 바로 파무침양념인데요. 저 세군데 모두
순대국밥의 간을 새우젓보다는 파무침으로 하시면 됩니다. 얼큰한 다데기양념에 무쳐낸 대파 무침이라고 보시면 되는데
국밥에 이걸로 간을 하면 간도 맞고 아삭아삭하게 씹어먹어도 거기서 묻어나는 맛이 있는 대전지역 순대국밥의 특색이라고 보시면 될듯합니다.

3. 반석동 연선흠베이커리

성심당은 본가에서 너무 멀고 사실 몇번 가보지도 않았지만, 제가 최애하는 빵집은 여기입니다. 연선흠 과자점에서 이름을 연선흠 베이커리로 바꾼지 그리 오래되지 않았는데, 바로 인근에 프랜차이즈 빵집이 있건 말건(근처에 빠바가 있어요.)
오후 좀 늦게 가면 먹을만한 빵은 이미 많이 떨어지는
이미 주변 거주자들에게 입소문은 날대로 난 그런 개인 빵집입니다. 자주 이용하는 빵집이고 한번도 실망한 적이 없습니다. 진짜 먹어본
모든 빵이 다 맛있었어요.

- 이번 연휴 고향에 가보니 반석점은 한달째 리모델링 중이고 본점은 지족동에 훨씬 크게 베이커리 카페 형식으로 이전을 했습니다 -




4. 봉명동 규 히바치

와규 화로구이를 하는 곳입니다. 주차는 바로 옆쪽 길(장어파는 식당 뒷 거리)에 하는걸 추천드리며, 몇몇 프라이빗한 룸도 있어서 데이트
장소로 이용해도 좋을정도입니다(조명도 어두컴컴해서 적절합니다). 가격도 적절해서 둘이 먹기에 55,000원짜리 세트(고기 400그람)면
충분하고 불도 좋고 고기도 좋아서 맛있게 즐길 수 있었습니다. 무엇보다 지금도 그럴진 모르겠는데, 제가 갔던 작년 12월쯤엔
콜키지가 한병까진 무료였습니다.

5. 이지투고

지족동에 위치한 커피숍입니다. 여길 추천하는 이유는 메뉴중에 있는 샘플커피입니다(6,500원). 이게 뭐냐면 여기서 파는 커피중에서
3가지를 선택해서 양을 조금씩해서 한 세트로 나오는 커피입니다(세잔 다합하면 커피 1인분 정도 분량). 카페 자체도 전반적으로 화이트 톤으로 분위기도 좋고 나름 적당히 한적하고 저 샘플커피로 여러 커피맛도 볼 수 있고 상당히 괜찮습니다.

6. 갓포호산

나름 중부권 최강이라고 하는 스시집인 스시호산(가본적 없음 예약 넘나 힘든것)이 봉명동에 내놓은 일식 이자카야라고 보시면 될듯합니다(상호는 갓포이긴 한데 갓포요리라기보다는 이자카야에 가깝다고 생각합니다.). 사시미 모리아와세를 비롯 전반적인 안주의 퀄이 좋고
가게도 널찍널찍하고 예약도 가능하고 무엇보다 콜키지도 비싸지는 않았던 걸로 기억합니다. 단점은 인기가 많은 집이다보니 좀 시끄러워요.

7. 숯골원냉면

신성동에 위치한 평양냉면집입니다. 전 평양냉면 입문을 여기로 했는데요. 베이스가 닭+동치미 육수라 평양냉면치고는 간이 꽤 있는 편입니다. 면도 정말 좋고 냉면육수맛도 동치미 맛이 인위적이지 않게 나는 전반적으로 맛있는 집입니다. 만두도 두부함량이 높은 직접 빚은 만두구요. 여기서 제일 맛있는거는 사실 동치미 무라고 봅니다(테이블마다 통이 놓여있어 자유롭게 먹을수 있습니다.). 물냉도 맛있지만, 제가 먹어본 비냉 중에는 최고였습니다. 평양냉면이 무슨 비냉이라고 하실테지만, 양념이 듬뿍 얹어져있지만, 비쥬얼과 달리 맵기만 한것이 아니라
매콤 달콤에 가깝고, 면 자체가 좋다보니 면이랑도 잘 어울립니다. 여기 만약 첫 방문 하실거면
2명 기준 물냉1+비냉1+만두1 해서 다 맛보시는걸 추천드립니다. 여기 멀티가 현충원 근처에도 있으니(갑동), 번잡하다면 거기 가셔도 될듯합니다.

여기 단점은 음, 일부 네비에서는 숯골원냉면을 치면 여기 말고 인근에 상호가 비슷한 다른 곳을 찍어줍니다. 여기는 바로 옆에 호박엿 파는 아저씨도 있고 커디란 전용 주차장도 있으니 참고 바랍니다.

8. 궁동 동해원

무슨 말이 필요하겠습니까. 그 동해원의 멀티입니다. 단점은 줄이 어마어마하다는거, 점심떄 먹을라면 가게 밖에서 30분 가게 안에서 30분 한시간 기다리는게 기본입니다. 저도 대전살동안 2번 밖에 못먹었습니다. 추천메뉴는 짬뽕이랑 짬뽕밥이죠 뭐.
(공주 동해원의 멀티가 세종에도 있으니 세종이 차라리 방문은 잴 나을듯합니다. 공주 동해원도 주차장이 엄청 큰데도 불구하고 식사시간에 가면 차댈곳도 없어요-세종점은 음식맛에 함정이 있다는 제보가 댓글에 있으니 참고하세요-)




- 청 주 -

1. 꾸본난로회

분평동 길가에 위치한 고깃집+평양냉면 집입니다. 기본적으로 고기육수 기반의 평냉이며 그냥 평냉 가격은 10,000원이고, 평일만 하는
평양냉면+석갈비 세트의 가격은 15,000원입니다. 세트를 추천하는데 정말 찬이나 그런것들이 냉면집 답지 않게 정갈하게 나오는 편이며,
석갈비 맛도 상당히 좋고 냉면도 평양냉면치고는 간이 좀 있는 편이라 평양냉면 매니아라면 맛있게 드실 수 있기 때문입니다.
단점은, 음식 나오는데 너무 오래걸립니다. 손님이 별로 없을때 가도 30분이상은 기본으로 기다리는 것 같네요.

2. 시골할머니칼국수

칼국수, 수제비, 칼제비 가 주력메뉴인데 여긴 칼국수 스타일이 상당히 맑게 나오는 편입니다. 개인적으로는 칼제비를 추천해드립니다.
커다란 냄비에 다 끓여서 나오고 각자 덜어서 먹으면 되는데 테이블마다 비치되어있는 간장 양념을 첨가해서 먹으면 정말 해장에 직빵입니다.

3. 용자1제면소

점심시간에 조금만 늦게가면 줄을 서서 먹어야 하는 곳이죠. 칼국수, 떡만두국이 주력인데 일단 기본적으로 양이 참 많습니다. 떡만두국이
추천메뉴인데, 국물이 다른 만두국집들과 약간 다릅니다. 굳이 표현하자면 해장에 최적화된 국물이라고나 할까요? 맵거나 그런 스타일은 아닌데... 이집에서 제가 하나 아쉬운건 모든 만두가 김치만두라는 겁니다. 떡만두국 국물에는 김치만두보다는 고기만두가 더 어울릴 것 같은데... 1~2달에 한번은 가서 먹네요.


4. 권가제면소

산남동에 위치한 역시 유명한 일본식 우동집이죠. 냄비우동, 붓카케우동(면 위주로 양념에 비벼먹는 우동) 등이 유명하고, 전 붓카케우동이 가장 맛있었습니다. 점심시간되면 줄서서 먹는 곳이구요... 여기 단점은 하나도 주차, 둘도 주차, 셋도 주차.,..주차하기 너무 어렵습니다 정말.


5. 정가네손칼국수

개신동 언덕 넘어가는 쪽에 위치한 칼국수집 여긴 12시이전에 가도 번호표들고 대기타야 합니다. 가정집을 개조해서 쓰는듯하지만, 주차장이 있긴 한데 워낙에 손님이 많아서 주차장에 차대기도 어렵습니다. 바로 앞도 꼴랑 왕복 2차선 도로라 점심시간대에는 교통체증도 일어날 정도죠. 주차는 개읹거으로 가게 앞 건너 골목길 사이에 교회 주차장이 있는데 전 늘 거기에 대는 편입니다.
칼국수, 칼만두, 떡만두국이 메뉴인데 칼만두를 가장 많이 먹습니다. 1인분에 6천원인데 황태, 조개등이 들어가 있고 자리에서 일정 끓여먹는 시스템입니다. 여기도 양이 어마어마하고 만두맛도 좋습니다. 단점은 항상 줄서야 한다는거. 그거 하나..

이렇게 적고보니 청주가 무슨 칼국수의 도시같군요.


6. 청화루

청주 유명 추어탕집인 큰집추어탕 가는 골목길에 위치한 작은 동네중국집입니다. 심지어 홀에서 먹는 짜장은 3,000원뿐이 안하는 흔한
동네 중국집인데요. 가격에 걸맞지 않게 여기 짜장이 정말 맛있습니다(느낌이 주문받으면 짜장을 만드는 것 같더라구요). 방문해서 둘이 짜장면2개+공기밥 하나 먹어도 7천원이면 되는 기적.
간짜장도 먹어봤는데 유니짜장 스타일로 맛있었고, 볶음밥도 괜찮았습니다. 다만 짬뽕계열은 해물맛이 많이 나는 편이라(전 해물맛 짬뽕 싫어해요) 저한텐 별로...


7. 산과들

분평동쪽에서 이마트가는 방향으로 쭉 좀 더 가다보면 있는 칼국수집입니다. 능이칼국수가 유명한데요. 독특한 맛에 가끔 먹어볼만한 집입니다.


8. 스시 키타이

강서동에 위치한 스시집입니다. 청주도 나름 스시 불모지 잡게 수도권으로 따지면 미들급 정도 스시야도 흔치 않은데요. 여긴 저녁 오마카세가 1인당 11만원입니다(이정도는 서울에선 가격은 중하급 아닌가요?). 딱 한번 갔는데(같이 갈 사람이 없어서...ㅠㅠ), 제주도에서 먹은 고등어회도 비리게 먹은 제가 여기 코스중에서 나온 시메사바는 정말 감칠맛이 입안에서 폭발하게 먹었고, 문어도 정말 맛있게 먹었습니다.
여기도 주차문제가..근처에 오피스텔이 워낙에 많은데 길도 좁은편이라...


9. 율량동 수희마을

지금 청주 최대 번화가이자 유흥가인 율량동 약간 외곽(원룸촌쪽)에 위치한 소고기집입니다. 여기도 화로구이집인데, 각종 메뉴들이 보통과 특이 있습니다. 그 차이는 마블링차이라고 하네요. 160그람에 2만원 내외 정도 하는데 소고기 질도 높고 무엇보다 가격이 괜찮습니다. 오뎅탕같은 간단한 이자카야 메뉴들도 있어서(이자카야 메뉴 단독주문은 10시 이후에 가능-고기손님은 항시주문가능) 술 한잔 하기에도 좋고, 여기 잴 좋은건 주전자에 주는 사케 400ml 5,000원 이겁니다. 무슨 청하보다도 싸..... 2주전에 한번 갔는데 여긴 종종 찾으려구요.


10. 길성이백숙

대전에 장수촌이 있다면 청주는 길성이백숙이죠. 전 본점말고는 안가봤는데 사실 전국적으로 이런 메뉴는 많이 있을것 같긴합니다.
누룽지 닭백숙이 잴 유명하구요. 전 삼계탕을 싫어하는데, 여기 메뉴는 맛있게 먹습니다. 4인기준 55,000원이면 먹는 누룽지닭백숙 세트를 시키면 야채샐러드, 쟁반국수, 맛있는 석박지와 김치, 동치미, 백숙+닭죽까지 정말 푸짐하게 나옵니다. 백숙을 안드시는 분들을 위한 치킨메뉴(.....)가 있는 것도 특색이라면 특색이겠네요.


11. 강촌설렁탕

봉명4거리에 위치한 설렁탕집, 도가니탕도 있긴 한데 여기 설렁탕이 꽤 괜찮습니다. 단점은 역시 주차, 가게 주차장이 있긴 한데 거의 늘 만석이구요.


12. 조선옥

산남동에 있을때는 정말 자주 갔는데, 개신동성화동 그쪽으로 옮기고나서는 거리문제때문에 자주 못가는 제 청주 최애 갈비탕 집입니다.
이전하면서 특 메뉴가 없어진게 너무 아쉬운,....청주에서 본가 가 갈비탕으로 제일 유명하긴 한데, 전 여기 갈비탕이 더 입에 맞습니다.
고기메뉴도 다양하긴 한데 여기서 고기를 먹어본 적은 없어서...(점심부터 고기꿉는 분들 넘나 부럽습니다). 주차도 괜찮고 진짜
거리만 아니면 더 자주갈텐데...


13. 우리콩손두부

영운동 길가에 위치한 손두부집입니다. 추천 메뉴는 '두부 한상' 인당 8,000원인데 맑은 순두부+볶은 김치랑 나오는 모두부 썰은 것을 시작으로 각종 반찬, 그리고 청주지역에서 볼수있는 비지장+청국장의 콜라보레이션까지(이렇게 같이 나오는데가 몇군데 있어요). 제가 두부 요리를 정말 좋아하긴 하는데 여기도 그렇고 다른 유명 청국장집인 아성도 그렇고 청주지역에는 비지 맛있게 하는데가 너무 많습니다. 함께 나오는 비지를 대충 밥에 비벼서 청국장과 함께 먹으면 행복할 정도입니다.

14. 그리너리

사천동 외곽에 위치한 커피숍입니다. 청주 아실분들은 많이 아시겠죠. 여기 특정은 사방이 유리에요. 천장도 유리에요. 심지어 대관도 가능해서 하우스웨딩하는 분들도 가끔 찾는 카페입니다. 지방이 수도권에 비해서 카페들 위치나 인테리어가 전반적으로 부족하다고 여기는데 여기는 분위기도 좋고 가볼만한 카페입니다.


어느덧 5천자가 넘었네요.. 청주대전만이 아니라 잠깐 일했었던 아산이라던지 다른 몇몇 충청권에도  추천할 곳이 몇곳있긴 한데(아산 쌈밥집 고구려, 퓨전한식 수풀림, 예산 매운칼국수집인 홍북식당 등), 음... 혹시 여행오실 분들에게 도움이 되었으면 좋겠습니다.

즐거운 추석되세요!

+ 갑자기 기억나서 하나

15. 옛날순대

금천동가는 로타리 근처에 있는 순대집인데, 기본으로 돼지껍데기 무침을 주고, 전 여기 찹쌀순대가 태어나서 먹어본 찹쌀순대 중에 가장 맛있었습니다.