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22/08/16 21:00
3번과 4번 특히 4번이 큰 것 같습니다
음식을 같이 나눠먹으면서 생기는 유대감이라는게 생각보다 엄청나죠 그리고 내가 만든 음식을 누군가에게 줄 수 있다는건 정서적으로 매우 큰 도움이 될거라고 봅니다
22/08/16 21:07
이상하다 승우아버님 말로는 정확하게 넣어도 구울때마다 지멋대로,사기치는놈이라고하던데...라이브제빵마다 망하던거 변명이였나!
22/08/16 21:22
집에서 취미로 베이킹을 하는데 의외로 정신수양에 도움이 많이됩니다.
한창 정신적으로 힘들고 우울증 직전까지 갔는데 베이킹을하면서 많이 좋아졌어요. 뭔가 집중할게 생기고 아웃풋이 확실하고 빵구울때 나는 냄새가 사람마음을 편하게 해줍니다
22/08/17 08:45
하지만 기분 좋아지는 것들은 다 살찌는걸요...빵과 고기....
고기가 살 안찐다는 분들은 고기를 다 먹고 나서 볶음밥을 해먹을 자격이 없습니다! 아니면 삼겹살 먹고 나서 된장국에 밥을 먹는 분이 없는 분만 돌을 던지십시오!!
22/08/16 21:37
컴플레인이 걸려도 귀책이 명확해서 그런 것도 있죠. 식품에서 불량이 확연히 보이기에 쉽게 인정할 수도 있구요. 인풋 아웃풋이 정직하다는 점이 큰 것 같습니다.
22/08/16 21:41
대부분의 요리는 레시피를 지키지 않아도 완성은 됩니다. 맛이 없을 뿐.
근데 제과 제빵은 진짜 레시피를 지키지 않으면 망치기 마련이죠... 규범이라는 것이 제약이 아니라 삶의 레시피라는 것을 알게 해준다는 면에서 좋은 방법이라고 생각합니다.
22/08/16 22:06
규칙을 지켜야함
들어간거에 정확한 결과물이 나옴 내가 만들걸 다른 사람들에게 나눠줄 수 있음 이거로 돈벌 수 있음 갓 구운 빵은 냄새 만으로 행복하게 만듬
22/08/17 04:46
일단 제빵기술 습득도 어렵지만 습득만하면
취직도 수월하고 말그대로 나름 안정적인 먹고살길이 열리는거라 그렇지 않을까 하네요 진짜 천성과 인성본바탕이 악에 찌들고 죄안저지르면 못사는 인간말종 아니라면 자기손으로 먹고살길이 충분히 열리는데 옆길로 샐사람 거의 없죠
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