PGR21.com
- 스포츠/연예 관련글을 올리는 게시판입니다.
Date 2018/11/08 14:04:39
Name 카미트리아
File #1 Capture+_2018_11_08_14_02_42.png (2.11 MB), Download : 26
File #2 1541652804066.jpg (45.3 KB), Download : 1
Link #1 엠팍
Link #2 http://mlbpark.donga.com/mp/b.php?m=search&p=1&b=bullpen&id=201811080025170389&select=sct&query=골목식당&user=&site=donga.com&reply=&source=&sig=h6jjHl-ghhXRKfX@hljXGY-YLmlq
Subject [연예] 골목식당 돈까스집 메뉴 변경




각서
돈카 2014 매장의 메뉴를 본인의 강력한 설득으로
억지로 (사장님 희망과 관계없이) 3개로 줄입니다
만악에 메뉴를 줄인것으로 인하여 매출이 줄어든다면
모든 책임을 본인이 질것을 확약합니다 !
2018.11.8
본인 백종원

카레도 양파 카라멜라이즈 다해서 만들고
고기도 하나 하나 다 손보는 모양인데..
일단 메뉴 줄여야지 아니면 사장님 쓰러지실듯요

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
링크의전설
18/11/08 14:07
수정 아이콘
각서 크크크
Cazellnu
18/11/08 14:10
수정 아이콘
전태규각서이후로 웃기긴 오랬만이네요
칼라미티
18/11/08 14:10
수정 아이콘
크크크크크크
18/11/08 14:12
수정 아이콘
백종원이 보장한 가게에서 매출 떨어질 일은 크크크
아조씨 거 각서 난이도 너무 낮은거 아니요.
바카스
18/11/08 14:57
수정 아이콘
없는 난이도 크
18/11/08 14:12
수정 아이콘
각서 등장
크크크크
18/11/08 14:13
수정 아이콘
각서라니 크크크크크크크크크

근데 좀 허전해 보이긴 하네요. 새우카츠와 우동 1~2개 정도는 남겨도 되지 않을까 싶은
링크의전설
18/11/08 14:15
수정 아이콘
유명세좀 지나고 아마 늘어날듯 싶어요
사장님보니까 그냥 돈가스하는게 아니라 일식전문가였더라구요
18/11/08 14:25
수정 아이콘
방송보면 백종원도 항상 말하죠.
메뉴 최대한으로 줄이고, 방송 나오면 손님 늘어날텐데 문제 없이 손에 익어서 잘 돌아가면 그때부터 하나씩 늘려나가라고..
다들 손님이 없던 집들이라 갑자기 손님 늘어나면 소화못하고 욕먹을까봐 더 일부러 줄이게 하는것 같더라고요
18/11/08 14:14
수정 아이콘
각서떳드아~ 크크크크
18/11/08 14:14
수정 아이콘
손님이 늘어나면 예전같이 다양한 메뉴 유지 할 경우 퀄리티 컨트롤이 안되겠죠...
18/11/08 14:15
수정 아이콘
이미 방송이라는 특이점이 있어서 절대 비교가 불가능한 ;;;
18/11/08 14:16
수정 아이콘
개인적으로 저렇게 깔끔한 메뉴 좋아합니다.

10~20개씩 메뉴에 있으면 너무 고민돼요.

메뉴가 수십가지일 경우 하나를 고르면 다른게 더 맛있지 않을까하는 생각에 맛에 집중이 덜되는데

저 메뉴면 그냥 메인 두개에 카레 추가만 하면 되니까 걱정 끝!
IZONE김채원
18/11/08 14:18
수정 아이콘
방송에 저리 나왔는데 매출 떨어질 일이 없죠
진짜 개판이 아닌 이상
패마패마
18/11/08 14:19
수정 아이콘
우동 세트로 들어가는거 좋아해서 우동 정도는 남겨줬으면 좋겠어요 크크
덴드로븀
18/11/08 14:22
수정 아이콘
매출 2배 못찍으면 모자란 금액을 보장해준다는 각서 정돈 되야...크크
시린비
18/11/08 14:26
수정 아이콘
카레는 따로 메뉴가 있는것도 아니고 추가밖에 없나요.. 개인적인 취향으론 너무 줄인듯... 그게 더 효율적일지라도.
개인적으론 골라먹는 재미도 음식점 재미중에 하나라서...

뭐 문제는 방송에서 저리띄워줬는데 매출이 줄리가 없다는 것이겠죠.. 이 영악한 양반.
바밥밥바
18/11/08 15:05
수정 아이콘
원래 따로 메뉴 없이 카레 돈가스를 시키면 카레에 돈가스를 또 주는 방식이었답니다.
사실상 돈가스 메뉴는 줄어든게 없는거입니다.
하이아빠
18/11/08 14:28
수정 아이콘
크크 홍보 잘되겠네요
비역슨
18/11/08 14:31
수정 아이콘
사람 몰리는거 생각하면 일단은 단기적으로라도 저렇게 메뉴 줄이는게 맞는 것 같긴 하네요
지금 인파에 메뉴가 10개씩 있으면 그건 진짜 감당 안될듯;;
돼지도살자
18/11/08 14:37
수정 아이콘
안돼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
여기 새우카츠도 존맛인데 ㅜㅜ
코지마마코
18/11/08 14:43
수정 아이콘
법적인 효력이 있는 각서인지는 모르겠네요. 크크
김철(34세,무좀)
18/11/08 14:48
수정 아이콘
백종원씨...
그래도 언제까지인지 기간은 정하셨어야죠 ㅠ
39년모솔탈출
18/11/08 16:06
수정 아이콘
각서 내용을 보면 메뉴를 줄인거에 대한 책임을 진다는거니까 메뉴를 하나라도 바꾸면 각서효력은 없어지는거로..
닭장군
18/11/08 14:53
수정 아이콘
김밥천국같은거 할거 아니면, 메뉴 너무 안늘리는게 좋죠.
돼지바
18/11/08 14:57
수정 아이콘
바로 밑에 텐동집 퀄리티 저하글 보면 이게 맞는거 같기도 하네요 크크크크
줄 서 있는거 보니까 장난 아니던데
전직백수
18/11/08 15:00
수정 아이콘
근데...여기 몇번가보긴했는데 여사장님인지 알바인지 진짜
서비스업을 하시고 계신게 맞을정도로 불친절합니다.

몇번 당하고 다시는 안 감 (맛은있는데..)
웃긴게 지인이나 동네주민들이나 시장상인들 오면 친절한데
그거아니면 겁나 불친절한게 더 짜증
바밥밥바
18/11/08 15:05
수정 아이콘
친절도 가격이니 저정도 값이면 뭐....
출입문옆사원
18/11/08 15:18
수정 아이콘
기사보니 여사장님 우울증 때문에 연희동 가게 접고 낙향까지 고려했다고 나오더군요. 혹시 우울증 때문에 불친절했던게 아닐까요. 우울증이나 무력감을 느끼는 분들이 지인들한테는 마음의 허들이 낮아져서 활기차고 낯선 사람들한테는 쌀쌀한 경우가 종종 있거든요.
전직백수
18/11/08 16:09
수정 아이콘
그런이야기가 있었네요...
출입문옆사원
18/11/08 16:37
수정 아이콘
이제 대박나서 손님이 밀려들텐데 친절한 아르바이트생이나 직원을 빨리 고용하는게 낫겠죠. 그렇다고 집에서 쉬면 우울증엔 더 안 좋으니 여사장님은 계속 일하시면서 접객업무 말고 다른 일에 좀 더 신경쓰시면 좋을것 같네요.
빼사스
18/11/08 15:19
수정 아이콘
방송보니 여사장님이 좀 친절한 스타일은 아닌 느낌이..
정지연
18/11/08 15:21
수정 아이콘
방송에서도 불친절하다고 느껴질 정도로 무뚝뚝하게 나오더라고요..
18/11/08 15:25
수정 아이콘
7천원짜리 돈가스 집에서 친절, 불친절 구분 할만한게 있나요?
18/11/08 15:36
수정 아이콘
싸게 팔면 제멋대로 손님을 응대해도 된다는 법이라도 있나요?
18/11/08 21:15
수정 아이콘
7천원 돈가스면 물 수저 셀프에다 자리도 빈자리에 그냥 앉으면 될거고, 응대라고 하면 주문받고 음식 가져다 주는게 다일꺼 같은데.. 그 두군데에서 불친절 할게 있나 싶어서요. 7천원짜리 음식점에서도 웃으면서 주문 받아주는게 일상인 일본도 아니고요
전직백수
18/11/08 16:08
수정 아이콘
7천원 돈아니에요?
맛있는 밥 천원에 나오면 그릇집어던져도 된다고 하실기세네...

불친절하면 기분나쁜게 당연하죠..그게 얼마가됐든..
18/11/08 21:18
수정 아이콘
(수정됨) 크 그건 과하고요. 당연히 친절하면 좋죠. 근데 위에 댓글도 썼는데 7천원 돈가스면 대충 그려지 자나요. 서비스 받을 부분도 별로 없고 친절 불친절 할만한 거리가 없을거 같아서요. 물론 욕을 한다거나 쓸데없이 나에게 무언가 꼬치꼬치 캐묻거나 할 수 있긴합니다만.. 상상이 안되서요.
다시 읽으니 제글이 공격적으로 읽힐수 있고 어그로 끄는거 같네요. ㅠㅠ 공대생이라 이해해주세요
18/11/08 16:49
수정 아이콘
돈 한 푼 안드는 댓글에서도 불친절 한 게 느껴지는 세상인데요~
18/11/08 17:20
수정 아이콘
전 동의합니다. 7천원짜리면 맛만좋다면 서비스는 상관없어요
18/11/08 19:13
수정 아이콘
저도 동감합니다.
뭐 그릇 던지고 이런것은 당연히 문제지만,그게 아니라 주문 받고 음식만 내어다 주면 뭐.
돈가스가 7천원이면 최하급 가격인데,서비스는 기대 안합니다.
여러모로 맘에 안들면 다시 안가면 되는거구요.
블루태그
18/11/08 19:50
수정 아이콘
뭐 드신분이 그 불친절을 감수 못할정도로 기분 나쁘셨나 봅니다
7천원짜리 맛만 있으면 되지만 못견딜 불쾌감을 줄 정도면 저도 안갈거 같긴 하네요
18/11/08 15:11
수정 아이콘
저 가게 자주가서 다른 메뉴 먹던 단골들은 어이가 없겠네요 크크크
하루 아침에 메뉴 없어져버림
카미트리아
18/11/08 15:12
수정 아이콘
위에 보시면 새우카츠에 좌절하신분이 계십니다
양념반자르반
18/11/08 15:13
수정 아이콘
방송 타기전에도 이미 맛있던데라.....ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
이제 못가겠네...ㅠㅠ
18/11/08 15:41
수정 아이콘
개인적으로 메뉴 적은 집에 신뢰감이 더 들더군요;
김가네
18/11/08 15:56
수정 아이콘
옛날에 가봤다는 댓글이 참 많네요...과연..
야부키 나코
18/11/08 16:02
수정 아이콘
골목식당 다른 빌런들 메뉴처럼 중구난방 일관성없는 마구잡이 메뉴판도 아니었고
이집은 기본 재료에 따라 조합만 다르게 해서 가지수가 많아보이지 메뉴 가짓수는 괜찮아 보였는데 줄인거는 아쉽네요....
제기준에선 메뉴 너무 단촐한거 아닌가 생각이...
백종원이 요식업 초짜들에게 선택과 집중을 강조하는게 나쁜건 아니라고 생각합니다만, 이집은 한단계 위라 생각이되서 굳이 저렇게 극단적으로 줄일필요가 있었을까 싶은...
뭐 이제 방송타서 사람들 미어터질테니 이해 못하는건 아닙니다만....
묘이 미나
18/11/08 16:48
수정 아이콘
백종원 각서 하나만해도 광고효과 어마무시하겠네요.
18/11/08 17:55
수정 아이콘
백종원 각서 걸린 집이라니 후덜덜..
불려온주모
18/11/08 19:30
수정 아이콘
손님 늘어나고 사모님이 그 늘어난 손님 감당할 상태가 아닌걸 감안하면 적절해보입니다. 가게 커지면 메뉴도 늘어나겠죠.
18/11/09 08:15
수정 아이콘
와 각서 걸정도면 진짜 맛있나보네요 저도 경양식파인데 한번 가보고싶네요
목록 삭게로! 맨위로
번호 제목 이름 날짜 조회 추천
28502 [연예] [아이즈원] 오늘의 엠카운트다운 1위 후보 [28] pioren5576 18/11/08 5576 0
28501 [연예] [아이즈원] 아이즈원 오선지 팬아트 추가.jpg [7] 휴울6158 18/11/08 6158 0
28500 [연예] 아이돌) 티켓팅 잡담 [11] acrobat3936 18/11/08 3936 0
28498 [연예] [넷플릭스]킹덤 예고편 공개 [37] Fin.6045 18/11/08 6045 0
28497 [연예] [AKB48] 코지마 마코 트위터&인스타스토리.JPG [10] 아라가키유이3821 18/11/08 3821 0
28496 [연예] YG에서 공개한 일본인 연습생 7명. [27] 묘이 미나 8442 18/11/08 8442 0
28494 [연예] [오마이걸] 불꽃놀이 혼자서 다 부르는 승희 [6] 피디빈2810 18/11/08 2810 0
28493 [연예] [아이즈원]호문쿨루스(데이터) [7] 나와 같다면3942 18/11/08 3942 0
28491 [연예] [아이즈원] 분위기로는 아이즈원 최강자 [6] pioren4093 18/11/08 4093 0
28487 [연예] 골목식당 돈까스집 메뉴 변경 [52] 카미트리아10428 18/11/08 10428 0
28486 [연예] 텐동집,악평과 주인의 피드백 [16] Lord Be Goja8039 18/11/08 8039 0
28485 [연예] 골목식당 돈까스집 사장, 네티즌수사대에 의해 과거 들통나... [16] 모데나9384 18/11/08 9384 0
28484 [연예] 2018년 10월 여자가수 음반판매량(가온기준) [6] 홍승식3041 18/11/08 3041 0
28483 [연예] [프로미스나인] 주입식 섹시 [13] 나와 같다면3892 18/11/08 3892 0
28478 [연예] [우주소녀] 배성재의텐 연정, 홍진호 - 콩까지 마,피아 [4] 강가딘2038 18/11/08 2038 0
28477 [연예] 지니뮤직어워드 트와이스 'YES OR YES' 무대 영상 + 비하인드 (데이터) [12] ipphu2926 18/11/08 2926 0
28476 [연예] 역시 노래방 여포 나미춘 [1] 강가딘3328 18/11/08 3328 0
28475 [연예] [AKB48] NO WAY MAN 악수회 판매 근황.TXT [37] 아라가키유이5598 18/11/08 5598 0
28473 [연예] [아이즈원] 이산가족상봉 [9] BTS7352 18/11/08 7352 0
28471 [연예] [AKB48] 쥬리 계란력 풀 가동 [13] 어강됴리6226 18/11/08 6226 0
28470 [연예] 아이즈원 이번주 사쿠라 라디오 자막 떴습니다. [18] 묘이 미나 4788 18/11/08 4788 0
28469 [연예] [아이즈원] O' My!(오마이) 안무영상 [5] 홍승식2956 18/11/08 2956 0
28468 [연예] 간만에 '몰라요' 춤을 추는 정은지. [12] kien5064 18/11/08 5064 0
목록 이전 다음
댓글

+ : 최근 6시간내에 달린 댓글
+ : 최근 12시간내에 달린 댓글
맨 위로