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Date 2013/02/02 11:56:55
Name 소녀태연
Subject 대구에 조개구이 잘 하는곳 있을까요?
같이 먹으러 가는 사람이 조개구이를 아직 한번도 안먹어봤대서

이번기회에 맛좀 보여주려 하거든요

되도록이면 시내쪽이나 경대쪽이면 좋고 아니더라도

근처에 영화관이라던가 즐길거리가 있는 곳이면 더욱 좋구요.

PS. 조개 찜이랑 조개구이랑은 차이가 많이 나나요?

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베가스
13/02/02 12:17
수정 아이콘
조개구이는 조개를 불에 구워먹는거고 찜은 말그대로 쪄서 먹는 건데
조개구이는 일행중 한명이라도 경험해본 사람이 없으면 좀 불편할 것 같네요.
조개가 익는 타이밍을 알아야되고(조개 육수가 끓고나서 어느정도 지난 시점...),
굽고 나눠주고 껍질 버리고 조개에서 나오는 육수 모우고 조개에 양념하고 등등 일거리가 좀 많아요.


처음 가신다면 찜을 추천해드리고 싶네요.
위에꺼 다 필요없고 먹기만 하면 됩니다.

추천하는 집은 머구리라고 체인점이 있는데 나름 괜찮더군요.
다른 곳은 가격에 비해 양이 좀 적더라구요.
스팀찜 하나 시켜서 드시면 될 것 같네요.

구이는 체인점은 인천상륙작전이라고 있는데 아무데나 찾아가셔서 먹으면 되실거구요.
좀 익숙하신분들은 반야월쪽에 조까세(조개까는세상)이라고 조개 무한리필되는 곳이 있습니다.
거기서 마음껏 드시면됩니다. 코스인데 일직선이고 백이 안됩니다.
저는 보통 (막창 -> 조개) 코스를 탑니다.
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