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19/12/13 02:29
여름에 매년 제주도 갔는데...
제발 그때는 30분 이내로 먹을 수 있기를................................................................................
19/12/13 04:13
맛은 좋아요. 정돈이나 크레이지카츠 비슷한 급이라고 하니까. 물론 앞선 집들이 더 위긴 하지만요. 가격도 위고...
2천원 올린 지금도 물가 비싼 제주도 돈가스집 중에서는 가성비 최강이고 하니 사람들 몰릴만 하다고 봅니다.
19/12/13 04:17
아 물론 맛이나 가성비나 그런걸 의심하는건 전혀 아닙니다. 당연히 맛있을거고 저도 제주도 가면 가볼지 고려해볼거에요. 근데 그걸 좀 뛰어넘잖아요 저 집은.
19/12/13 09:37
비슷한 급이면 진짜 갈만하네요. 정돈도 먹으려면 평균 1시간 줄 서야 하는데다 가격 올린 지금도 정돈보다 2천원 이상 저렴하니.
19/12/13 08:00
그게 바로 공중파의 위엄이 아닐까요? 저도 절대 줄서서 먹을 생각은 없지만 제주도 여행을 갔을 때 대기시간이 길지 않으면 한 번 먹어볼 것 같네요. 예전에 오사카 여행 갔을 때 제일 유명한 돈카츠집은 멀기도 멀고 대기시간이 넘사벽이라 2-3번째로 유명한 집 갔는데 확실히 다르긴 다르더군요.
19/12/13 09:50
스토리가 어마어마한곳이니까요.
전국구 음식점중 인지도가 제일 높은곳이 저 식당이고 한번 먹어보는 경험을 하는것도 우리나라에서 제일 힘든곳이죠. 제주도 가서 저 돈가스 먹은게 더 기억에 남을까요? 아니면 한라산 본게 더 기억에 남을까요?
19/12/13 07:07
제주도 특성상 노쇼에 무방비가 될거라서..
예약제도 쉽지 않을거에요. 비행기,배를 놓쳤다느니 라는 핑계도 쉽고 실제로도 자주 일어날수 있는 문제기도 하니까요.
19/12/13 09:01
제주도 자치조례?? 가 있는지 식당주인께서 음식점에서는 무조건 흑돼지만 팔아야 한다고 하더군요.
저 역시 제주도에서 먹은 흑돼지와 우리 동네에서 먹는 돼지사이에 큰 차이를 못느껴서... 궁금하네요. 궁극의 흑돼지맛이..크
19/12/13 09:53
아...식당주인이 뻥카를....ㅠㅠ
하긴.. 관광각 인원생각하면 흑돼지만으로는 수요를 맞출수가 없겠군요. 그냥 육지에서 오겹살이나 먹어야겠어요 크
19/12/13 10:14
'제주특별자치도에서는 지난 1999년 12월 돼지열병 비백신 청정지역을 선포하였고, 2000년 5월 국제수역사무국(OIE) 총회에 보고하여 이를 인정받았으며, '제주특별법'과 '제주특별자치도 반출?입 가축 및 그 생산물 등에 관한 방역조례'에 근거하여 돼지열병 백신을 접종하는 육지부의 살아있는 돼지·돼지고기·돈분 등의 반입을 2002년 4월부터 지금까지 금지하고 있는 것이다.'
방역 핑계로 지금까지 뭍돼지 반입을 금지하고 있는데, 이 때문에 제주도는 그냥 관광객용 식당 아니라도 돼지고기 값이 비싸죠. 문제는 제주도 식문화의 특성상 돼지 사랑이 남다르다는 데 있어서, 주민들 일부가 헌법소원까지 제기할 정도입니다.
19/12/13 10:34
제주도는 고기하면 무조건 돼지였고
무슨 잔칫날 되면 돼지 잡고 덜 익힌 상태에서 먹어온지라 기생충 연구하는 학자들이 무조건 연구하러 가는게 제주도였죠 (...)
19/12/13 09:38
맨날 밥만 먹다가 가끔 라면 먹음 vs 맨날 라면만 먹다가 가끔 밥 먹음...
뭐 이런 거 아닐까요? 두 고기의 맛이 서로 똑같지 않다면 같은 고기를 맨날 먹다가 다른 고기를 먹었을 때, 이거 먹던 거랑 좀 다르네 맛있구나 하고 느끼는 게 아닐런지.
19/12/13 08:04
오랫동안 제주 흑돼지만 취급하던 식당 사장님 말로는 좋은 흑돼지는 어떤 백돼지도 못따라간다고..
그 사장님이 주시던 제주 흑돼지 오겹살은 정말 맛있었던.. 아직도 그 맛이 안잊혀지네요. 과수원집 주인이 제일 좋은 과일을 못먹듯이 진짜 좋은 품질의 고기는 외지로 팔려갈 가능성이 높지 않을까요?
19/12/13 08:22
https://youtu.be/dTlE16vrr4g
고기전문 유튜버인 정육왕님 영상인데요 18개월 이상 자연방사 사육한 천연기념물 550호 제주토종재래흑돼지 동종을 판매하는 식당인데 한달에 딱 4마리 판다고 하네요..
19/12/14 18:59
제주도 토박이인 분이 그러셨습니다. 흑돼지 백돼지가 고민되면, 더 싼거를 사먹으면 된다. 흑돼지라고 비싸게 받는 식당은 외지인 뜨내기 손님용 식당이니, 가면 호구인증이라고.. ㅡ.ㅡ
실제로 제주도에서 하나로마트 가 보니 흑돼지 고기값이 일반돼지랑 차이가 없었어요.
19/12/13 11:06
흑돼지도 아마 품종에 따라 다를 거에요,
근데 도민들은 주로 백돼지 먹는다고 듣긴 했습니다. 실제로 메뉴판에 흑돼지 백돼지 나눠서 파는곳이 많기도하구요-
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