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19/12/19 19:33
요즘 젠트리피케이션 생각하면 차라리 백종원씨 같은 분들이 나서서 식당 골목 만드는 게 더 건전해 보입니다. 무슨 좀 떴다 하면 임대료가 껑충껑충 뛰니 장사 하겠나요.
19/12/19 19:46
백종원씨는 시야가 넓은 편이라 아마 저런 짓은 안할 겁니다. 방송 사유화 라고 욕 먹기 딱 좋으니...연돈처럼 진짜 절박한 상황 아니면 안 데리고 올 겁니다. 더본호텔 지금도 뷔페가 혜자라 바글바글 하다는데
19/12/19 20:25
다른 인터뷰 기사보면 연돈 외에는 숙소 및 소속 식당들 오픈할 예정이라고 합니다
다른 가게들 상황도 없는데 몰아가는 분들 있는게... 이번 부동산 거래로 올해 순익이 많이 줄었다는데 고정지출 없어지고 해서 장기적으로 좋겠죠
19/12/21 19:48
도와주는건 아닌듯요.
골목식당 단계까지는 도와준거고 자생력이 생겼다면 사업가 대 사업가로 동등한 입장이죠. 기술이랑 노하우 전수해준건 고맙지만 어디까지나 방송에서 거기까지죠. 거지도 아니고 산땅에 불러주면 도와주는건가요? 물론 장사는 이름값으로 잘 될테니 돈은 벌겠지만 사업파트너인지 가맹점주 사장인지 명확한 선을 모르는데 도와준다는 말은 시기상조라 생각합니다.
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