|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
20/02/01 18:50
(수정됨) 가게에서 파는 식빵도 일주일 정도는 문제 없었던 걸로 봐서는
만들지 얼마 안된걸 밀봉 보관하면 2주 정도도 괜찮을 것 같긴한데 3주는 어떨까요?
20/02/01 19:25
빵 3주일이 되었는데 그대로인게 더 이상한데요? 식빵은 보통 3~4일 유통기한이고 5일 이상 상온 보관하면 곰팡이 피기 시작할텐데요.
20/02/01 19:35
이스트가 들어간 식빵은 습기가 없다면 20일이상도 보관 가능하다고 하네요.
3~4일은 유통기한이라기 보다는 상미기간이라고 맛의 변화가 거의 없는 기간이라고 합니다.
20/02/01 19:47
(수정됨) 3~4일이 유통기한이 맞습니다. 물론 섭취 기간은 며칠 더 가긴 하지만 20일이라고요? 크크 그게 가능하려면 진짜 건조한 저온 날씨에 외부 균 침입하지 않은 상태로 밀봉한 상태로 놔둔 경우일거 같네요. 중간중간 식빵을 먹는 경우는 외부균 유입으로 절대 불가능합니다. 저 실험을 제 생각엔 균을 옮긴 직후 밀봉하고 무균 건조실에 넣어둔 상황 같네요. 그 정도면 3주 정도 갈테니까요.
20/02/01 19:35
제가 치뤘던 의사국가고시 시험문제 중에 하나가 저런거였는데 기호중에 하나가 손소독이고 하나가 손씻기 였습니다. 답은 물론 손씻기였어요
20/02/01 19:36
의대 실습 때 비슷한 걸 하는데 제가 있던 조는 손 씻은데서 균이 더 많이 자라서 '손 씻지 말자~' 가 됐던 적이... 저건 그냥 간단 실함이니 오류가 당연히 있고 그냥 어떤 방법이 됐건 신경 쓰고 손을 씻는게 중요합니다.
20/02/01 20:36
(수정됨) 손 세척을 두가지 요소로 나누면 물리적(거시적) 세척과 화학적(미시적) 세척으로 나눌수 있죠. 가장 기초적이면서도 밸런스있다고 평가받는 비누로 손씻기같은 경우에는 비누가 윤활유 역할을 하면서 흐르는 물에 비비는 과정에서 물리적으로 세척되고, 또 비누의 향균효과로 화학적 세척이 돼요. 반대로 바르는 손세정제같은 경우에는 전자의 부분이 많이 결여되어 있겠죠. 그건 바르는 과정에서 아무리 잘 비벼도 마찬가지입니다. 바르는 세정제는 손씻기를 할수 없을때 쓰는 단순 보조기법 정도일거에요. 손씻기를 자주 충분히 잘하고 건조도 잘해준다면 세정제를 추가한다고 해서 특별한 세척효과나 보호효과 또는 상승효과를 기대할게 없을거구요. 손씻기 후에는 이상한 소독약 바르는거보다 차라리 손피부(=방어막) 보호해줄 핸드크림 발라주는게 나을수도.
아 10년쯤 전에 찾아본거라 요즘도 그런지는 잘 모르겠네요.
|
||||||||||||
