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20/04/01 11:30
전 고등어...... 밥이랑 같이 입에 넣고 씹었을 때의 맛이 고등어를 따라올 생선은 없다고 생각합니다.
그리고 갈치를 먹는데 어려움을 호소하시는 분들이 계시는 것 같은데, 살을 일반 생선구이 발라먹듯이 발라내서 먹으려면 좀 어렵고, 깨끗하게 발라내기가 힘들고요. 등쪽 가시(뼈?)를 살살 발라내어 제거한 다음 통째로 들고 살을 가시에서 쏙 빼먹는다는 느낌으로 먹으면 좀 편합니다. 뭐, 크고 아주 두툼한 놈이라면 그냥 발라먹어도 되겠지만요.(이 경우 들고 빼먹는 게 더 힘듭니다.)
20/04/01 18:37
조기
담으로 갈치 담으로 병어 그이하는 거기서 거긴거 같아요 고등어는 삼치랑 맛 비슷한 수준이고 회로는 참치보다 맛없어서 여하튼 둘 중 하나 고르라면 닥 갈치
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