저는 고기를 정말 좋아합니다. 특히 밥반찬으로요. 제가 어릴 땐 아버지도 안계시고 집이 좀 가난했었는데, 그럼에도 불구하고 부끄럽게도 제가 반찬투정이 조금 있었습니다. 그래서 어머니가 종종 삼겹살이나 목살을 구워주셨죠.

근데 그렇게 식사를 할때마다 어머니께서는 고기를 별로 안드시고 고기없이 밥을 쌈싸드시면서 저와 동생이 고기를 다 먹게 해주셨습니다. 어릴때야 생각없이 좋다고 먹었는데, 성인이 되어서 생각해 보니까 이상하더라구요. 왜 어머니는 고기를 구워서 나와 동생만 주시는걸까?

고기를 싫어하시는건 아닌 것 같았습니다. 치킨 시키면 같이 잘 드셨거든요. 그래서 생각했죠. '치킨은 어차피 셋이 먹어도 남으니까(저와 동생 어머니 셋다 소식가입니다) 그냥 드시는거고, 고기 구울때는 모자랄까봐 우리한테 양보하시는구나.'

그래서 어머니가 삼겹살 구우실때 이야기했습니다. 고기좀 그만 양보하고 드시라고. 그런데 어머니는 고기가 싫다고 맛없다고 계속 안드시더라구요. 워낙 고집도 쌘 분이라 어쩔 수 없이 그렇게 살고 있었는데...

한번 수육 먹을 일이 있었는데 그건 또 잘드시더라구요? 뭐지 하면서 어머니한테 물어보니까 하시는 말씀이 "이건 소고기잖니"

아... 갑자기 배우 우현씨의 일화가 딱 떠오르더라구요. 집이 부자집이라 소고기만 먹다가 대학생 되어서 처음 삼겹살을 먹어봤다는. 사실 저희 어머니도 50년대생이신데도 어릴때는 집에 머슴도 여럿 두셨고 전화도 있고 어머니 소유의 자전거도 있을 정도로 부자셨거든요.

그렇습니다. 어머니는 어릴때부터 소고기만 드셔서 돼지를 맛없어서 안드신 것이었습니다.

사실 요새는 좀 예상이 되는 뻔한 이야기죠? 근데 막상 제 눈앞에 현실로 닥치니까 좀 신기하더라구요. 말로만 듣던 일이 진짜로 일어나다니...

이제는 집이 가난에서 좀 벗어났기에 집에서 종종 소고기도 먹습니다. 그럼 어머니도 같이 잘 드시더군요. 어머니가 더 나이 드시기 전에 돼지말고 소고기 많이 사드릴 생각입니다.