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12/01/10 11:32
한 때 소소한 주방기구들에 빠졌었는데 (실제 산 건 몇 개 안되지만.) 겪어보니 사용빈도가 적은건 절대 안사는게 최선이라는걸 깨달았습니다.
저 프라이팬에 쓰는 달걀 모양틀은 실제로 써보면 저렇게 근사하게 조리하기가 쉽지 않습니다. 바닥면에 닿는쪽의 온도가 훨씬 높으니까요. 작은 모양틀 안에 담기기 때문에 달걀물의 두께가 높아져서 윗면이 익는데 오래 걸립니다. 안태우고 고루 익히려면 약한 불로 오래 해야죠. 게다가 (당연히) 안쪽에 달라붙습니다. 미리 기름을 발라줘야 하고 그래도 잘 안떨어질 때가 있습니다. 조리할 때 번거롭고 (잘 안떨어지면) 설거지할 때 훨씬 번거롭습니다.
12/01/10 14:15
계란 얇게 자르는건 저 어릴때도 있었고요.
계란틀은 이삭토스트에 가시면 네모난거 있죠 흐흐;; 위에 있는 상품중에 끝이 좁은 도마는 좋은것 같네요.
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